চকলেট খেতে কে না ভালবাসে! মন খারাপের দিনে এই বাদামী রঙের খাবারটি যেন স্বর্গীয় সুখ এনে দেয়। প্রায় ৪০০০ বছর আগে পৃথিবীর মানুষ চকলেট বা কোকো বীন খেতে শুরু করে। তবে তখন এটি শুধু পানীয় হিসেবে ব্যাবহার করা হত। আমরা এখন চকলেট বলতে যা বুঝি সেটি প্রথম তৈরি করা হয় ১৮৪৭ সালে । সেই থেকে চকলেট পৃথিবী ব্যাপি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। চকলেট বলতে সকলেরই জিভে জল আসে। কিন্তু আমরা কি জানি কোন দেশের মানুষ সবচেয়ে বেশি চকলেট খায়? চলুন দেখে নেয়া যাক।
মাথা পিছু (কেজি হিসেবে)।
১. সুইজারল্যান্ড -৮.৮
২. অস্ট্রিয়া- ৮.১
৩. জার্মানি -৭.৯
৪. আয়ারল্যান্ড-৭.৯
৫. যুক্তরাজ্য -৭.৬
৬. সুইডেন- ৬.৬
৭. এস্টোনিয়া-৬.৫
৮. নরওয়ে -৫.৮
৯. পোল্যান্ড-৫.৭
১০. বেলজিয়াম-৫.৬
১১. ফিনল্যান্ড- ৫.৪
১২. স্লোভাকিয়া-৫.২
১৩. নেদারল্যান্ডস- ৫.১
১৪. নিউ জিল্যান্ড- ৫.০
১৫. ডেনমার্ক-৪.৯
১৬. অস্ট্রেলিয়া- ৪.৯
১৭. চেক রিপাবলিক- ৪.৯
১৮. রাশিয়া- ৪.৮
১৯. যুক্তরাষ্ট্র -৪.৪
২০. ফ্রান্স- ৪.৩
বিশ্বের চকোলেট উৎপাদনের শীর্ষ চারটি দেশ হল জার্মানি, বেলজিয়াম, ইতালি এবং পোল্যান্ড। এই চারটি দেশ বিশ্বের মোট চকলেট রপ্তানির 40% এর বেশি উৎপাদন করে। মজার বিষয় হল, চকোলেটের প্রধান উৎপাদকদের কেউই কোকোর শীর্ষ উৎপাদক নয়। আবার কোকো-উৎপাদনকারী প্রধান দেশগুলিও বড় চকোলেট উৎপাদন কেন্দ্র নয়।
